Pickle Making Business : लोणचे बनवण्याचा व्यवसाय. लोणचे बनवण्याचा व्यवसाय कसा सुरू करायचा? लाखोंची कमाई.

भारत असा देश आहे जिथे लोणची प्रत्येक घराघरात मिळते, इथे प्रत्येक पार्टीच्या मेनूमध्ये लोणचे असणे आवश्यक आहे. लोणच्यामुळे जेवणाची चव अधिक रुचकर होते. वेगवेगळ्या प्रकारची लोणची घरात उपलब्ध असते, थोडी कमी शहर, पण आजही खेड्यापाड्यात प्रत्येक घरात लोणची बनवली जाते आणि लोणचीही वर्षभर सुरक्षित ठेवली जाते.लोणची बनवण्याची चांगली पद्धत तुम्हाला अवगत असेल तर लोणचे मार्केटिंग खूप विकसित होईल.सर्वात महत्त्वाचे लोणची बनवण्याची गोष्ट म्हणजे लोणची बनवण्याची पद्धत, जितक्या लोकांना लोणची आवडेल तितकी लोणची बनवण्याच्या व्यवसायासाठी अधिक लोणची विकली जाईल. खालील गोष्टी लक्षात ठेवाव्यात… 

लोणचे काय आहे

लोणचे हे भरपूर मसाले, तेल, आणि फळे आणि भाज्यांनी बनवलेला एक मसालेदार, मसालेदार पदार्थ आहे, जो प्रत्येकजण जेवणासोबत वापरतो आणि जेवणाची चव वाढवतो, ही डिश आपल्या देशात खूप लोकप्रिय आणि मागणी आहे. जी मध्ये वापरली जाते. जवळजवळ प्रत्येक घरात.

लोणचे बनवण्याचा व्यवसाय काय आहे – (Pickle Making Business) 

लोणचे बनवण्याचा व्यवसाय हा एक छोटासा व्यवसाय आहे जो घरबसल्या सुरु करता येतो ज्यामध्ये कमीत कमी गुंतवणुकीत चांगला नफा मिळवता येतो.लोणची बनवण्याच्या व्यवसायात सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे लोणची चांगल्या पद्धतीने कशी बनवायची हे जाणून घेणे.लोणची बनवण्याची पद्धत चांगली असावी. ग्राहकांना लोणच्याचा मोह पडावा म्हणून कोणताही ग्राहक कोणत्याही व्यापाऱ्याकडून लोणची खरेदी करतो तेव्हाच त्याला लोणचीमध्ये काही वेगळी चव आणि वेगळी पद्धत मिळते.लोणच्या बनवण्याच्या व्यवसायात लोणची विकूनच नफा मिळतो. 

हा व्यवसाय घरबसल्या एक किंवा दोन व्यक्तींसोबत सुरू करता येतो. जसजसा व्यवसाय वाढत जाईल तसतशी लोकांची संख्या वाढत जाईल. लोणच्या बनवण्याच्या व्यवसायाचा एक फायदा असा आहे की कोणत्याही फळांपासून आणि भाज्यांपासून लोणची सहज बनवता येते. हे लोणचे विकून चांगले पैसे कमावता येतात. हा व्यवसाय बहुतांशी स्त्रिया प्रभावी ठरतात, कारण अनेक पद्धतींनी घरी लोणचे बनवून त्या आपल्या शेजारच्या परिसरात लोणचे विकून पैसे कमवू शकतात. लहानातला सर्वात चांगला आणि सोपा व्यवसाय व्यवसाय म्हणजे लोणचे बनवणे. 

लोणच्याचा व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी कोणती माहिती आवश्यक आहे

देशातील या लोकप्रिय पदार्थाच्या मागणीमुळे, आज त्याचा व्यवसाय हा एक चांगला आणि फायदेशीर व्यवसाय आहे, म्हणून कोणत्याही व्यक्तीला लोणच्याचा व्यवसाय करायचा आहे, त्याला काही ज्ञान असणे खूप महत्वाचे आहे.

जे खालीलप्रमाणे आहे-

• बाजारात लोणच्याची मागणी जाणून घेणे.
• लोणच्या व्यवसायासाठी आवश्यक परवान्याची माहिती.
• स्थान माहिती.
• कोणती मशीन वापरली जातात?
• लोणची बनवण्याची संपूर्ण पद्धत.
• सांगितले लोणचे, आणि कसे विकायचे माहिती.

बाजारात लोणच्याची मागणी जाणून घेणे

कोणताही व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी, त्याच्या मागणीबद्दल जाणून घेणे आपल्यासाठी सर्वात महत्वाचे आहे, कारण जर आपण मागणी नसलेल्या वस्तूचा व्यवसाय केला तर व्यवसायाचा काहीही उपयोग होणार नाही.

हे देखील वाचा

पापड बिझनेस आयडिया: पापड व्यवसाय कसा सुरू करायचा हे जाणून घ्या, तुम्ही घरी बसूनही भरपूर पैसे कमवू शकता!

लोणच्या व्यवसायाशी संबंधित परवान्याची माहिती

लोणच्याचा व्यवसाय हा असा व्यवसाय आहे, ज्याचा वापर लोक अन्नात करतात, ज्यासाठी परवाना आणि इतर आवश्यक कागदपत्रे आवश्यक असतात, कारण त्याचा दर्जा असा असावा की ज्यामुळे लोक आजारी पडत नाहीत, परंतु त्यांना चव देतात.

स्थान माहिती

लोणच्याच्या व्यवसायासाठी, एखाद्या व्यक्तीला त्या ठिकाणाची योग्य माहिती असणे अत्यंत आवश्यक आहे, ज्यामध्ये गोदाम आहे, मशीनचे क्षेत्रफळ किती आहे, आणि लोणची सहजपणे बनवता आणि विकली जाऊ शकते अशी जागा किती शिल्लक आहे, आणि त्याची व्यवसाय करता येईल.

लोणचे बनवण्याचा व्यवसाय घरातूनच सुरू करावा, व्यवसाय वाढू लागल्यावर स्वतंत्र जागा घेऊन हा व्यवसाय पुढे नेण्याचा विचार करू शकता.लोणच्या व्यवसायासाठी ९०० चौरस फूट क्षेत्रफळ असणे आवश्यक आहे, लोणची तयार करणे आवश्यक आहे. , कोरडे लोणचे, पॅक लोणचे इत्यादी करण्यासाठी मोकळी जागा आवश्यक आहे. लोणचे जास्त काळ खराब होण्यापासून वाचवण्यासाठी, लोणची बनवण्याच्या पद्धतीमध्ये भरपूर स्वच्छता आवश्यक आहे, तरच लोणचे दीर्घकाळ टिकून राहते. 

कोणती मशीन वापरली जाते

सुरुवातीला लोणची बनवण्यासाठी अनेक लोक अनेक मशीन वापरत नाहीत, पण लोणची बनवण्यासाठी काही महत्त्वाच्या मशीनचा वापर केला जातो.

• लोणचे मिक्सर
• गिरणी
• वजनाचा तराजू (लोणच्या वजनासाठी)
• लेबलिंग युनिट (किंमत चिकटविणे )
• कंटेनर आणि भांडी

ही साधने आणि यंत्रे सुरुवातीच्या लोणच्या व्यवसायात वापरली जातात.

हा व्यवसाय मोठ्या प्रमाणावर सुरू झाला आहे, म्हणून सेमी-ऑटोमॅटिक प्लांट्स आणि मशिनरी त्यासाठी येतात, ज्यामध्ये मिक्सर, कटर, टँकर हे सर्व जोडले जातात.

या मशिन आणि टूल्सच्या सहाय्याने लोणच्याचा व्यवसाय करून लोक नफा कमावतात.

लोणची बनवण्याची संपूर्ण पद्धत

लोणच्याचा व्यवसाय सुरू करताना असे लोक किंवा स्वतः असावेत, ज्यांना लोणची बनवण्याची संपूर्ण पद्धत माहित असेल, त्यांना मसाले आणि तेल नावाच्या प्रत्येक गोष्टीची कल्पना असेल, कारण लोणच्याचा दर्जा आणि चव चांगली नसेल तर तुमच्या लोणचे बाजारात विकता येणार नाही, चालता येणार नाही

लोणचे कुठे आणि कसे विकायचे याची माहिती.

लोणची बनवल्यानंतर त्याचे मार्केटिंग करणे खूप महत्वाचे आहे, जेणेकरून लोकांना तुमचा लोणच्या व्यवसायाची माहिती होईल आणि तुमचे ग्राहक बनतील आणि लोणचे घेऊन जातील, तुमचा माल काही घाऊक लोणच्या दुकानात पुरवठा करतील, लोणचे वापरतात त्या ठिकाणी विकतील किंवा पुरवतील. केले आहेत.

जसे (मोठे स्पेंसर, मॉल्स, रेशन घाऊक दुकाने, लोणचे घाऊक बाजार.)

अशा प्रकारे या सर्व माहितीच्या आधारे एखादी व्यक्ती लोणच्याचा चांगला व्यवसाय सुरू करू शकते आणि भरपूर नफा कमवू शकते.

लोणच्या व्यवसायासाठी कच्चा माल कोणता?

व्यवसायासाठी कोणताही माल तयार करण्यासाठी त्यात कच्चा माल वापरला जातो, ज्याद्वारे तो तयार करून पुन्हा बाजारात विकला जातो.

लोणच्या व्यवसायासाठी वापरण्यात येणारा कच्चा माल पुढीलप्रमाणे आहे-

• कच्ची फळे किंवा भाज्या (आंबे, गाजर, मिरी, लिंबू आणि इतरांचा समावेश आहे)
• मसाले (मेथी, आमचूर, हळद, लाल तिखट, धणे, जिरे, एका जातीची बडीशेप आणि इतर आवश्यक मसाले)
• मोहरीचे तेल
• मीठ

हे देखील वाचा

NAMKEEN MAKING: नमकीन बनवण्याचा व्यवसाय कसा सुरू करायचा.

कोणती मशीन वापरली जाते

सुरुवातीला लोणची बनवण्यासाठी अनेक लोक अनेक मशीन वापरत नाहीत, पण लोणची बनवण्यासाठी काही महत्त्वाच्या मशीनचा वापर केला जातो.

• लोणचे मिक्सर
• गिरणी
• वजनाचा तराजू (लोणच्या वजनासाठी)
• लेबलिंग युनिट (किंमत चिकटविणे आणि चिकटविणे)
• कंटेनर आणि भांडी

ही साधने आणि यंत्रे सुरुवातीच्या लोणच्या व्यवसायात वापरली जातात.

हा व्यवसाय मोठ्या प्रमाणावर सुरू झाला आहे, म्हणून सेमी-ऑटोमॅटिक प्लांट्स आणि मशिनरी त्यासाठी येतात, ज्यामध्ये मिक्सर, कटर, टँकर हे सर्व जोडले जातात.

या मशिन आणि टूल्सच्या सहाय्याने लोणच्याचा व्यवसाय करून लोक नफा कमावतात.

लोणची बनवण्याची संपूर्ण पद्धत

लोणच्याचा व्यवसाय सुरू करताना असे लोक किंवा स्वतः असावेत, ज्यांना लोणची बनवण्याची संपूर्ण पद्धत माहित असेल, त्यांना मसाले आणि तेल नावाच्या प्रत्येक गोष्टीची कल्पना असेल, कारण लोणच्याचा दर्जा आणि चव चांगली नसेल तर तुमच्या लोणचे बाजारात विकता येणार नाही, चालता येणार नाही

लोणचे कुठे आणि कसे विकायचे याची माहिती.

लोणची बनवल्यानंतर त्याचे मार्केटिंग करणे खूप महत्वाचे आहे, जेणेकरून लोकांना तुमचा लोणच्या व्यवसायाची माहिती होईल आणि तुमचे ग्राहक बनतील आणि लोणचे घेऊन जातील, तुमचा माल काही घाऊक लोणच्या दुकानात पुरवठा करतील, लोणचे वापरतात त्या ठिकाणी विकतील किंवा पुरवतील. केले आहेत.

जसे (मोठे स्पेंसर, मॉल्स, रेशन घाऊक दुकाने, लोणचे घाऊक बाजार.)

अशा प्रकारे या सर्व माहितीच्या आधारे एखादी व्यक्ती लोणच्याचा चांगला व्यवसाय सुरू करू शकते आणि भरपूर नफा कमवू शकते.

लोणच्या व्यवसायासाठी कच्चा माल कोणता?

व्यवसायासाठी कोणताही माल तयार करण्यासाठी त्यात कच्चा माल वापरला जातो, ज्याद्वारे तो तयार करून पुन्हा बाजारात विकला जातो.

लोणचे बनवण्याचा व्यवसाय कसा सुरू करावा –

लोणची बनवण्याचा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी, सर्वात आधी घरी लोणची बनवा आणि तुमच्या शेजाऱ्यांना लोणची खायला द्या आणि त्यांचा अभिप्राय घ्या जेणेकरून लोकांना लोणचीची कोणती पद्धत सर्वात जास्त आवडते हे कळेल. लोणची बनवण्यासाठी नवीन पद्धती वापरल्या पाहिजेत, जी पद्धत आजूबाजूला जास्त आवडते, त्या पद्धतीचे लोणचे वापरून लोणचे बनवण्याचा व्यवसाय पुढे नेण्यासाठी प्रयत्न केले पाहिजेत. 

लोणचे बनवण्याची पद्धत 

लोणची बनवण्याच्या व्यवसायात सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे लोणची बनवण्याची पद्धत, जर लोणची बनवण्याची पद्धत चांगली असेल तर लोणच्याचा व्यवसायही भरभराटीला येतो. काही पद्धती पुढीलप्रमाणे आहेत:-

काही लोणची अगदी सोप्या पद्धतीने बनवली जातात जसे की सोललेल्या व्हिनेगरमध्ये कांदा आणि आले टाकून उन्हात ठेवावे, 2 ते 4 दिवसांनी ही लोणची जेवणात समाविष्ट केली जाते.गाजर, मुळा आणि मिरची लोणचे, हळद, मोहरी आणि मीठ टाकल्यानंतर आठवडाभर उन्हात वाळवल्यानंतर त्याचा अन्नात समावेश होतो.

आंब्याच्या लोणच्यामध्ये मोहरी, मोहरी, हळद, मीठ आणि मिरची मोहरीच्या तेलात मिसळली जाते, त्यानंतर हा मसाला आंब्यामध्ये भरला जातो आणि नंतर ते लोणचे 20 ते 25 दिवस उन्हात वाळवले जाते आणि त्यानंतर आंब्याचे लोणचे ठेवले जाते. एका बॉक्समध्ये आणि त्यावर मोहरीचे तेल ओतले जाते. हे लोणचे 1 महिन्यानंतर खाण्यासाठी तयार आहे.

या सर्वांमध्ये लिंबाचे लोणचे बनवायला सर्वात सोपा आहे, लिंबू आधी चोळून वाळवले जाते आणि नंतर त्यात मीठ टाकले जाते, नंतर लिंबू एक महिना उन्हात ठेवतात, हे लोणचे जितके जुने असेल तितके ते चवदार असेल. लिंबाच्या लोणच्यामध्ये चवीनुसार मिरचीही टाकता येते. 

फणस, परवळ आणि कारल्याच्या लोणच्यामध्ये हे सर्व सोलून वाळवले जाते आणि नंतर या भाज्यांमध्ये तेलासह मोहरी, हळद, मोहरी आणि मीठ यांचे मिश्रण केले जाते आणि सर्व मिश्रण मिसळल्यानंतर ते उन्हात वाळवले जाते.

घरच्या घरी लोणच्याचा व्यवसाय कसा सुरू करायचा

घरी बसून लोणच्याचा व्यवसाय करण्यासाठी खालील काही आवश्यक पायऱ्या आहेत-

• लोणच्या व्यवसायासाठी जागेची निवड.
• लोणच्या व्यवसायासाठी आवश्यक परवाना मिळवणे.
• कामगार निश्चित करणे आणि मशीन खरेदी करणे.
• कच्चा माल खरेदी
• पिकलिंग किंवा तयार करणे.
• घाऊक विक्रेते आणि ग्राहक साइटवर लोणचे विकणे.
• नफा कमावण्यासाठी

लोणच्या व्यवसायासाठी जागा निवडणे

कोणताही व्यवसाय करायचा असेल तर त्या अनुषंगाने जागा असणे अत्यंत आवश्यक आहे, त्यानंतर लोणच्याच्या व्यवसायासाठी एक जागा निवडली पाहिजे, जिथे गोदाम, यंत्रांची जागा, लोणची बनवण्याची जागा, पाणी, वीज या सर्वांची उत्तम व्यवस्था आहे, त्यामुळे त्यामुळे लोणचे व्यवसायात भरभराट होऊ शकते.लोणची बनवायला हरकत नसावी.

लोणच्या व्यवसायासाठी आवश्यक परवाना तयार करणे

आम्हाला कोणताही खाद्यपदार्थ व्यवसाय करण्यासाठी परवाना आवश्यक आहे, आमची अनेक जबाबदारी चांगली आणि चवदार अन्न तयार करणे आहे, ज्यामुळे लोकांच्या आरोग्यास हानी पोहोचत नाही.

लोणच्या व्यवसायासाठी आवश्यक असलेला परवाना खालीलप्रमाणे आहे-

• जीएसटी
• उदयम नोंदणी
• fssai
• ट्रेडमार्क

ज्या योजना लागू होऊ शकतात त्या खालील आहेत-

• मुद्रा योजना
• PMEGP योजना
• पीएम एफएमई योजना
• स्टँड अप इंडिया योजना

या सर्व योजना आणि परवाने वापरले जातात.

कामगार निश्चित करणे आणि मशीन खरेदी करणे.

कोणताही व्यवसाय चालवण्यासाठी तज्ञ कौशल्य असलेले लोक आणि यंत्रे लागतात, जेणेकरून उत्तम लोणचे बनवून ते बाजारात विकून नफा मिळवता येतो.

कच्चा माल खरेदी करा

लोणच्याच्या व्यवसायासाठी लोणचे बनवण्यासाठी वापरण्यात येणारा कच्चा माल खरेदी करणे सर्वात महत्त्वाचे आहे, कारण कच्च्या मालाशिवाय लोणचे बनवता येत नाही.

लोणचे आणि तयारी

कच्चा माल मशिनद्वारे तयार केला जातो आणि लोणची बनवण्यात तज्ञ लोक असतात, ज्यामध्ये भाज्या आणि फळे कापून, मसाले, मीठ आणि तेल मिसळून, 72 तास टँकरमध्ये ठेवून ते तयार केले जातात.

घाऊक विक्रेते आणि ग्राहक साइटवर लोणचे विकणे.

तयार केलेले लोणचे घाऊक विक्रेत्यांना आणि त्या एजन्सी आणि ठिकाणांना विकणे जेथून ते ग्राहकांपर्यंत पोहोचू शकते, एकतर काही मार्केटिंगद्वारे, आमचे स्वतःचे ग्राहक देखील बनवले जातात, जेणेकरून आमचा ब्रँड आणि नाव बाजारपेठेत एक स्थान बनेल आणि व्यवसाय आणि वाढ होऊ शकेल.

नफा

प्रत्येक व्यवसायाचे हेच उद्दिष्ट आहे, नफा मिळवून आपला व्यवसाय वाढवावा आणि भविष्यात सुधारणा घडवावी, लोणच्या व्यवसायात लोणची विकून व्यावसायिकालाही भरपूर नफा मिळतो.

लोणचे बनवण्याचा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी किती खर्च येतो – (गुंतवणूक)

लोणचे बनवण्याचा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी किमान 40 ते 50 हजार खर्च येईल, ही रक्कम सर्वात लहान सुरुवात असेल. फळे आणि भाजीपाला 5/- ते 10/- हजारात, तेल आणि मसाले 9/- ते 10/- हजारात, मोठी पेटी आणि मोठी भांडी 4/- ते 5/- हजारात आणणे. सुरवातीला 1-2 नोकरांना मजुरी दिल्यास हा खर्च लोणच्याच्या व्यवसायाला चांगली सुरुवात होईल.व्यावसायिकांनी नोकरांची संख्या वाढवावी तसेच लोणचे बनवण्याचे यंत्र खरेदी करावे जेणे करून उत्पन्नात वाढ होईल. भविष्यात लोणच्याची पातळी वाढतच जाईल आणि नफा दुप्पट-तिप्पट होईल.

लोणची बनवण्याच्या व्यवसायात मासिक नफा किती असेल?

लोणचे बनवण्याच्या व्यवसायात 40 ते 50 हजार गुंतवल्यास केवळ दुप्पट नफा मिळू शकतो.पहिल्या मार्केटिंगमध्ये खर्चाची संपूर्ण रक्कम वसूल केली जाईल आणि त्यानंतरच नफा होईल.याद्वारे मोठा व्यवसाय करता येईल.

येथे क्लीक करा : बिझनेस विषयी माहितीसाठी व मदतीसाठी जॉईन करा कोकणी उद्योजक व्हॉट्सॲप ग्रुप. आणि तुमचे प्रश्न विचार तसेच व्यवसाय मार्गदर्शन घ्या.